Масло сливочное — 120г Молоко — 40 мл Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 165 г Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт Мука пшеничная — 150 г
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.