светлана звонарева

Праздничный салат «Монастырская изба» — рецепт с теплом, секретами и домашним уютом

Дорогие друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых праздничных салатов — «Монастырская изба». Новый год уже буквально наступает на пятки, и пора продумывать меню, чтобы всё было красиво, вкусно и с душой. Этот салат не только вкусный, но и эффектный — настоящая съедобная изба под снегом, которая украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 15 шт
Сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт

Салат Идеал

Ингредиенты:
куриное филе 1 шт.
огурец свежий 2 шт.
сыр твердый 150 г
яйца 3 шт.
майонез или сметана 3-4 ст.л.
зелёный лук
Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.
2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.
3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.
4. Измельчаем зелёный лучок.
5. Натираем на крупной тёрке сыр.
6. Процеживаем лук и добавляем в салатник.