Olga Andreeva

Салат с кускусом, зеленью и клюквой😋

Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн. Ингредиенты Кускус – 150 г Помидоры черри – 150 г Петрушка – 1 пучок Клюква – 2 горсти Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 2 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Пошаговое приготовление:  Запарьте кускус кипятком в пропорции 1:2 на 5-7 минут. Мелко нарежьте помидоры, зелень и чеснок. Перемешайте салат и добавьте клюкву. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.