Галина Кирейченко (Дворецкая)

Салат "Мимоза"на Новогодний стол делаю рулетом. Превращаем обычный салат в шедевр...

Знакомый всем салат "Мимоза" можно подать по-новому. Классические слои остаются, но форма становится необычной. Такой рулет удобно делить на порции, он выглядит нарядно и сразу привлекает внимание. Попробуйте этот проверенный рецепт с домашним майонезом.
Рецепт:
Рыбные консервы (сайра) — 1 банка
Яйца — 7 шт. (для салата)
Морковь — 1 шт. (около 100 г)
Картофель — 2 шт. (около 200 г)
Сливочное масло — 50 г
Зеленый лук — по вкусу
Для домашнего майонеза:
Растительное масло — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Сахар — ⅓ ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Способ приготовления:
7 яиц отварим и разделим

Горбуша, которая дороже семги. Вы пробовали такую? Не верьте тем, кто говорит, что горбуша сухая.

Они просто не умеют ее готовить.
Как превратить горбушу в семгу: секрет быстрого посола
Горбуша — рыба вкусная, но незаслуженно обиженная. Многие считают ее суховатой и проигрывающей более жирным сортам рыбы. Но что, если я скажу, что есть способ кардинально изменить ее вкус? Этот простой рецепт малосольной горбуши заставит вас по-новому взглянуть на доступную рыбу. Результат настолько хорош, что нежные, тающие во рту кусочки легко спутать с дорогой семгой. Это блюдо станет вашим козырем на любом столе.
От начала процесса до дегустации проходит меньше часа. Справится даже тот, кто никогда не