«Дрожжевое тесто — это долго и сложно». Знакомый стереотип? Моя мама своим рецептом разбивает его в пух и прах. Его главная особенность (кроме того, что оно не липнет к рукам) — невероятная скорость. Всего 60 минут — и можно лепить! А еще оно практически не впитывает масло. Звучит как фантастика? Это правда! Рецепт: Пирожки с ливером: Тесто: Вода – 350 мл Соль - 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса Дрожжи сырые - 30г Масло растительное – 50 мл Для начинки: Печень куриная – 600г Лавровый лист – 2 шт Соль – 1ч.л. Луковица – 2 шт Приятного аппетита! Есть вопросы по рецепту? Пишите мне комментариях – отвечу всем!