Елена Рушнова(Журавлева))

Друзья, добрый день! Давайте приготовим ромовые блинчики! Ажурные, красивые! Настоящие десертные блинчики, а если их еще подать с абрикосовым джемом! Мммм... Рецепт очень очень простой. Если точно соблюдать вес ингредиентов и технологию, то я уверена он получится абсолютно у всех! Еще одно фото, чтобы всех убедить)) Количество ингредиентов напишу в конце статьи, а сейчас сразу скажу, что ром можно заменить на коньяк, а тростниковый сахар - на обычный! Но конечно, лучше оставить как есть. Молоко и яйца нужно заранее достать из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. Для начала просеиваю муку в большую миску. Добавляю сахар и соль. Перемешиваю венчиком. Теперь медленно вливаю молоко, постоянно перемешивая. Мука увлажнилась. В тесте уже практически нет комочков. Остальные тоже в процессе уйдут. Добавляю по одному яйца и каждый раз хорошо перемешиваю. Теперь очередь рома. Опять же хорошо перемешиваю. За счет рома тесто очень ароматное (особенно если ром хороший))) А бл

Когда вечером после работы захочется сладкого, этот рецепт спасет время и силы. Пользователи Сети все чаще делятся рецептом вкуснейшего торта "Полено" из слоеного теста со сгущенкой. Готовится он буквально за 30 минут и идеально подходит к вечернему чаю. Свой рецепт чудо-десерта нашелся и у "Едим Дома". Основные ингредиенты — 450 г слоеного бездрожжевого теста, 100 г сливочного масла и 1 банка сгущенного молока. Тесто нарежьте полосками, запеките до золотистой корочки. Пока есть время, взбейте крем из сгущенки и масла. Останется только собрать торт. Принцип напоминает приготовление "Наполеона": слои теста чередуйте с кремом, а затем скрутите все в рулет с помощью пищевой пленки. Готовый десерт оставьте в холодильнике на 3–4 часа, а перед подачей дополнительно охладите в морозилке. Так он станет плотнее, и нарезать его будет легче. "Вкусный тортик! Такая идея знакома еще с советских времен,когда выкручивались из имеющихся продуктов", "Со слоеным тестом все вкусно", — делятся впечатления