Георгий Сирота

Нежные сырные палочки Идеальная закуска к супу, салату или просто к чаю

Ингредиенты:
• сыр — 100 г
• кефир — 250 мл
• мука — 430–450 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 2 ч. л.
• соль — 1 ч. л. (если сыр солёный — меньше)
• зелень по вкусу
• сода или разрыхлитель — 1 ч. л. неполная
Приготовление:
Смешайте яйца, кефир и натёртый сыр.
Добавьте сахар, соль, зелень.
Всыпьте муку и соду, замесите мягкое тесто.
Сформируйте палочки.
Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки.
Готово! Хрустящие снаружи и нежные внутри палочки тают во рту!

Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!

Топ-3 русских супа: рецепты и секреты

Щи — суп с характером
Ингредиенты:
• Свежая или квашеная капуста — 400 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мясо на кости (свинина или говядина) — 400 г
• Лавровый лист, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Сварите бульон из мяса (1–1,5 часа).
2. Добавьте картофель, затем капусту.
3. Обжарьте лук и морковь, переложите в суп.
4. Варите ещё 15–20 минут.
Подавайте со сметаной и укропом.

Рассольник — суп для бодрости

Ингредиенты:
• Говядина или курица — 300–400 г
• Перловка — 100 г
• Солёные огурцы — 3–4 шт.
• Рассол — 200 мл
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист, соль, перец
Приготовление:

Топ-3 русских супа: рецепты и секреты

Щи — суп с характером
Ингредиенты:
• Свежая или квашеная капуста — 400 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мясо на кости (свинина или говядина) — 400 г
• Лавровый лист, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Сварите бульон из мяса (1–1,5 часа).
2. Добавьте картофель, затем капусту.
3. Обжарьте лук и морковь, переложите в суп.
4. Варите ещё 15–20 минут.
Подавайте со сметаной и укропом.

Рассольник — суп для бодрости

Ингредиенты:
• Говядина или курица — 300–400 г
• Перловка — 100 г
• Солёные огурцы — 3–4 шт.
• Рассол — 200 мл
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист, соль, перец
Приготовление:

Топ-3 русских супа: рецепты и секреты

Щи — суп с характером
Ингредиенты:
• Свежая или квашеная капуста — 400 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мясо на кости (свинина или говядина) — 400 г
• Лавровый лист, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Сварите бульон из мяса (1–1,5 часа).
2. Добавьте картофель, затем капусту.
3. Обжарьте лук и морковь, переложите в суп.
4. Варите ещё 15–20 минут.
Подавайте со сметаной и укропом.

Рассольник — суп для бодрости

Ингредиенты:
• Говядина или курица — 300–400 г
• Перловка — 100 г
• Солёные огурцы — 3–4 шт.
• Рассол — 200 мл
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист, соль, перец
Приготовление: