Ирина Дьяконова (Рудинская)

Все дело в необычной подаче, хотя блюда готовлю из простых продуктов. Покажу 3 оригинальных блюда из куриной грудки. Они выглядят интересно, они сочные и вкус у них замечательный. Готовятся легко, а результат удивляет. 1. Лодочки из куриной грудки и лаваша. Для приготовления беру большие куски филе грудки (каждое по 300 г). Получатся большие порции, которые можно разделить пополам. Но можно брать филе меньше по весу, тогда блюдо будет готовиться быстрее. На филе со стороны, где располагалась кожа, делаем по 4 глубоких поперечных разреза. В чаше перемешиваем растительное масло (2 ст. л.) и сладкую паприку (1 ч. л. с горкой, дает красивый цвет). Филе посыпаем солью и с помощью кисточки смазываем смесью из паприки и масла. Один помидор и полутвердый сыр (100 г) нарезаем ломтиками и заполняем разрезы. Большие тонкие лаваши разрезаем пополам. Понадобится 3 половинки. Филе с начинкой выкладываем на середину лаваша. Две стороны лаваша подгибаем в грудке, а края закрепляем зубочистками. Получ