Валентина Горина( БАРАНОВА)

Последний визит: 15:52

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Горина( БАРАНОВА)

15:25

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Советские коржики по 7 копеек по старинному проверенному рецепту.

В каждой семье есть свои маленькие традиции. Для нас одна из них — испечь коржики, когда папа приезжает в гости. Это не кулинарный шедевр, а простая, даже аскетичная выпечка. Но именно эти коржики, которые он в детстве покупал в булочной за копейки, он любит больше всего. Для меня это способ показать заботу и вернуть ему кусочек тех лет. Тесто замешивается легко, а аромат из духовки разносится по всему дому, создавая уютное ожидание.
Эти коржики требуют минимум ингредиентов, которые почти всегда есть на кухне.

Советские коржики по 7 копеек по старинному проверенному рецепту. - 5391615266739

Валентина Горина( БАРАНОВА)

18 фев

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Пирог к чаю с вареньем

Сейчас зима, и хочется подобрать запасы варенья к лету, поэтому у меня для вас еще один вкусный вариант. Получается почти как пирожное. И всё так просто!
Рецепт:
Мука пшеничная - 350 г
Сметана (любой жирности) - 200 г
Сахарный песок - 100 г
Орехи миндальные - 50 г (можно заменить другими)
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Варенье или джем (для начинки) - около 250 г
Разрыхлитель теста - 10 г (или 2 ч.л. без горки)
Соль - 1 щепотка
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (арт. 2117723332) https://ozon.ru/t/3lgEALd
• На Wildberries (арт. 732682541) https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx
Готовьте с удовольс

02:19

Стакан варенья и 30 минут! Вкуснятина к чаю, от которой не останется и крошки (выпечка с вареньем)

304 501 просмотр

Валентина Горина( БАРАНОВА)

17 фев

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Тот самый «Трухлявый пень» из маминой тетрадки

Листала сегодня старые кулинарные записи и прямо перенеслась в детство. Помните этот советский торт? Мне кажется, его пекли абсолютно все! Из того, что всегда есть под рукой, а получается безумно вкусно и уютно.
Рецепт:
Варенье (любое!) - 280 гр.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 50 гр. (можно больше, если вы сладкоежки)
Соль - щепотка
Масло растительное - 50 мл.
Мука - 250 гр.
Для крема:
Сметана - 300-400 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Для украшения:
Изюм, орехи или цукаты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Варенье смешиваем с содой и оставляем на 5 минут - оно начнет красиво пениться. Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышности и побеления.

01:58

Торт, который в 70-х пекла каждая хозяйка. Дешевле некуда, а вкуснее не найти

60 638 просмотров

Валентина Горина( БАРАНОВА)

14 фев

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Пирог с двумя начинками

Готовьте не раздумываю этот пирог из серии «Вкусно так, что и торта не нужно».
Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.
Для ягодной начинки:
Ягоды (замороженные или свежие) - 200 г (например, малина, клубника)
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для творожной начинки:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл (или растопленное сливочное масло)
Сметана - 100 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Готовьте с удовольствием и приятног