4 белка (~140 г.) 200г сахарной пудры щепотка соли 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. кукурузного крахмала 50г миндаля 50г клюквы вяленой Готовим: 1. Взбить белки комнатной температуры на минимальной мощности миксера до пышной легкой пены со щепоткой соли. Продолжайте взбивать постепенно повышая скорость и по столовой ложке порционно добавляя сахарную пудру. Взбивайте до устойчивого клюва на венчиках, ручным миксером около 10 минут. Затем влейте лимонный сок, быстро перемешайте, и также поступить с крахмалом. 2. Добавить мелко нарезанные орехи и клюкву, можно также быстро вмешать миксером, так надежнее и белок не осядет или аккуратно лопатко
От всех жителей Нагорского района выражаем соболезнования родным и близким в связи с гибелью при выполнении задач в ходе специальной военной операции наших земляков: Брызгалова Ивана Сергеевича 22.10.1981 года рождения, жителя п. Кобра. В августе 2023 года Иван встал на защиту Родины. Служба проходила в должности водителя. Младший сержант Брызгалов Иван Сергеевич погиб 01.02.2025 года при выполнении задач в ходе СВО вблизи населенного пункта Авдеевка Донецкой Народной Республики. Кобрийского Эдуарда Викторовича (Пискунова) 08.06.1980 года рождения, рос и учился Эдуард в п. Кобра, в дальнейшем переехал жить за пределы Нагорского района. Рядовой Кобрийский Эдуард Викторович (Пискунов) погиб