Ирина Золотая

🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто В теплую медовую масс

Это очень просто и легко! Вкус лета зимой. Закатывать в банки не надо, никаких точных пропорций продуктов нет, ничего взвешивать не надо. Зимой вынимаю такие баклажаны и быстро готовлю разнообразные закуски или салаты. Теперь у меня всегда на праздничном столе вкусные блюда из домашних баклажанов. Порции около 95 заготовок Ингредиенты Инструкции 1. Подходят баклажаны разного размера. Нарезаем их на кружочки или на пластины. У меня на пластины. 2. Чтобы при приготовлении баклажаны мало впитали масла, просто смазываем их с двух сторон растительным маслом (с помощью кисточки). 3. Быстро обжариваем с двух сторон на сковороде или в жаровне (огонь средний). Когда переворачиваем, солим. Баклажаны не впитывают лишнего масла и хорошо зарумяниваются, а еще брызги масла не летят во все стороны. Перекладываем на тарелку и закладываем следующую партию. 4. Или запекаем баклажаны в духовке. При 180 градусах около 15 минут. Духовка разогрета, уровень средний. 5. Когда вынимаем, немного солим. Осту

Два года подряд моя смородина давала такой скудный урожай, что хотелось выкорчевать все кусты! Сосед смеялся, глядя на мои жалкие сборы. Но теперь его кусты чахнут, а мои ломятся от крупных ягод. Долгие годы я считал, что достаточно срезать только поломанные ветки. Урожай становился все меньше, ягоды теряли размер. В прошлом сезоне собрал всего 2 килограмма с куста - это был полный провал. Решил разобраться в технике обрезки основательно. Долго разговаривал с местными стариками-садоводами, перечитал кучу журналов по садоводству и наконец разобрался как правильно обрезать смородину. А в этом году даже не поверил своим глазам - каждый куст дал по ведру крупной спелой ягоды.Теперь готов поделиться проверенными методами. В первую очередь важно понять - весенняя обрезка смородины напрямую влияет на будущий урожай. Проводить ее нужно после схода снега, когда температура устойчиво держится выше +5 градусов, но почки еще не начали набухать. Сроки зависят от климатической зоны и погодных услови