Ульяна Морозова (Шульга)

Учёный Виктор Антипин увез семью в сибирскую глушь строить идеальный мир: через 20 лет жена сбежала, оставив его один на один с жестокой реальностью Сибирь испытывает отшельников по-разному. Одних, как Николая Громова, она прячет от закона. Другим, как Джастасу Уолкеру, даёт шанс построить в глуши своё дело. Но есть и третий путь – самый опасный. Когда в сибирскую тайгу приходят не бежать от чего-то, а строить нечто. Свою утопию. Свою «Факторию»… Именно этот путь в 1983 году избрал Виктор Антипин, бывший учёный, увезший в дебри юную жену. Его мечта о рае обернулась двадцатилетней пыткой для тех, кого он должен был защищать. Рассказ о судьбе этого человека – следующий в нашей рубрике «Отшельники Сибири». Виктор Антипин. Фото: «Смотрим» Инженер рая: как городской интеллигент придумал «Факторию» в Сибири Виктор Марцинкевич был идеальным продуктом советской системы, который взбунтовался против её сути. Сын смоленского чиновника, которого звали Гранит, он получил не одно, а два престижных

В финских супермаркетах 100-граммовая коробочка княженики стоит 15 евро. В московских ресторанах десерт с пятью ягодами — 2000 рублей. На Avito килограмм предлагают за 8000-12000 рублей, и это ещё нужно найти продавца. Княженика — самая дорогая дикая ягода России, которая стоит в 10 раз дороже морошки и в 20 раз дороже черники. При этом растёт она по всему Северу, от Карелии до Камчатки. Парадокс: ягода не редкая, но собрать больше стакана за день невозможно. Вкус описывают как «ананас, смешанный с малиной и персиком», аромат настолько интенсивный, что остаётся на руках сутками. История княженики — это экономическая загадка о том, почему самая вкусная ягода планеты (по версии финнов) остаётся недоступной для 99% людей, и как растение научилось защищаться от сборщиков лучше любых колючек. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) — самый северный представитель рода Rubus, куда входят малина и ежевика. Но в отличие от своих плодовитых родственников, княженика выбрала стратегию качества, а