Ich frittiere nicht mehr! Diesen Trick habe ich in einem teuren Luxusrestaurant gelernt! Unglaublich
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✔️Zutaten:
2 Eisbeine
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Zwiebel 2 Stk.
Knoblauch 5–6 Zehen
Paprika 2 Teelöffel
Kräuter der Provence
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl 2 Esslöffel
Tomatenmark 1 Teelöffel, Salz
Pflanzenöl
500 ml helles Bier
Zwiebel 1 Stk.
Pflanzenöl
Karotte 1 Stk.
Kohl 1/2 Kopf
Salz
Schwarzer Pfeffer
Kümmel
Tomatenmark 2 Teelöffel
Mehl 1 Esslöffel
Etwas Wasser
Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner
Eine Prise Salz
Eine Prise Zucker
Guten Appetit!
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