Новогодний салат в виде рождественского венка

Салатная смесь - 50г
Маслины - 8шт
Мандарин -1шт
Помидоры черри - 6шт
Сыр моцарелла (шарики мини) - 8 шариков
Слабосоленая форель - 120г
Творожный сыр с зеленью - 2ст.л
Кедровые орехи - 1ст.л
Заправка:
Оливковое масло - 3ст.л
Бальзамический соус - 1ч.л
Мёд - 1ст.л
Лимонный сок - 1ч.л