Левая колонка

Зауре Кайрушева

Последний визит: 14:53

Gif

Фильтр

В моей копилке домашних рецептов очень много корейских салатов. Сейчас я расскажу один из них. Давайте с вами попробуем приготовить огурцы по-корейски. Моей семье они очень нравятся. Это блюдо можно кушать как сразу, так и на следующий день.

Точно так же его можно и закатать в банки на зиму. Советую сначала приготовить небольшую порцию, а там уже посмотрите, понравится ли. Можно всё увеличить.

Ингредиенты:

- Огурцы — 2 кг (лучше мелкие, 4–5 см длиной, с маленькими семенами)
- Морковь — 500 г (сочная, сладкая, вес уже очищенной)
- Чеснок — 2 крупные головки
- Подсолнечное масло — 1 стакан (250 мл), желательно свежего отжима
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 8 ст. л.
- Уксус 6% — 10 ст. л.
- Паприк