
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мини-булочки с творогом и глазурью: мой любимый рецепт
Сегодня я хочу поделиться рецептом булочек, которые стали у нас в семье настоящим хитом. Они небольшого размера — их удобно формовать, удобно есть, и даже дети справляются без крошек по всей кухне. Булочки получаются пышными, нежными, мягкими. И что меня особенно радует — они не черствеют. Даже через день остаются такими же, как только что из духовки. А лёгкая сладкая глазурь сверху делает их совсем праздничными. Что нам понадобится Для теста: Для начинки: Для смазывания: Для глазури: Готовлю опару В миску наливаю тёплое молоко. Добавляю свежие дрожжи и одну столовую ложку сахара из общего количества. Перемешиваю венчиком, пока дрожжи не растворятся. Затем всыпаю несколько ложек просеянной муки — столько, чтобы опара получилась консистенции жидкой сметаны. Накрываю миску тонким полотенцем и оставляю в тепле на полчаса. За это время опара поднимается, становится воздушной, с множеством мелких пузырьков на поверхности. Это значит, дрожжи хорошо сработали. Замешиваю тесто Осаживаю опару,
Показать еще
79 комментариев
633 раза поделились
12K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
- Тамара Шаркова(Темнова)г. Ачинск (Красноярский край)
- Ачинский драматический театрг. Ачинск (Красноярский край)
- Ирина Баталоваг. Ачинск (Красноярский край)
- Эмма Чащинаг. Ачинск (Красноярский край)
663
- Наш уютный дом53088 подписчиков
- Красивые открытки.Открытки с пожеланиями.51992 подписчика
- Дачные хитрости. Смотри и делай11603 подписчика
- Ежедневные истории.37775 подписчиков
- Анекдоты1175182 подписчика

