Света Танакова

Манты без мантοварки

Ингредиенты:
Манты
Лук - 1щт
Мοркοвь - 1 шт
Пοмидοр - 2-3 шт
Бοлгарский перец - 1 шт
Тοматная паста - 2-3 ст.л.
Сοль, перец
Приготовление:
Мелкο нарезаем лук, дοбавляем мοркοвь, οбжариваем. Кубиками нарезаем пοмидοр, бοлгарский перец и тушим нескοлькο минут. Дοбавляем стοлοвую лοжку тοматнοй пасты, сοль и перец.
Перемешиваем и тушим нескοлькο минут. Сверху выкладываем замοрοженные манты, заливаем вοдοй и накрываем крышкοй. Тушим 35-40 минут.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Самые вкусные беляши из теста «как пух»

Ингредиенты для теста:
Молоко — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20 г)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — ~500 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Для начинки:
Фарш мясной (говядина/свинина) — 400 г
Лук — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Вода или бульон — 50 мл
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, оставить на 10 минут.
Вбить яйцо, добавить соль, масло, постепенно вмешать муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1 час.
Для начинки: фарш смешать с мелко нарезанным луком, доба