Татьяна Николаева

Сегодня поделюсь самым лучшим рецептом солёных огурцов на зиму. Такие огурцы по вкусу больше всего приближены к бочковым огурцам. Получаются квашеные, кисло-соленые, с пряным чесночным вкусом. Красивые огурчики в банке с прозрачным рассолом. Готовятся просто и хранятся в квартире. Для приготовления понадобятся свежие огурцы среднего размера, крепкие, одного сорта. Если огурчики подвяли, их необходимо замочить в холодной воде на 2 часа. Огурцы с пустотами внутри желательно не использовать. Они просто сдуются во время засолки, как воздушный шар, и хрустеть не будут. В комментариях под солёными и маринованными огурцами меня часто спрашивают где же взять листья дуба, смородины, вишни. Поэтому сегодняшний рецепт для городских условий, никакие листья не потребуются. Из специй я возьму только свежий чеснок и семена укропа. Огурцы и чеснок необходимо помыть. Банки тоже хорошо мою, но не стерилизую. Головку чеснока разрезаю на четыре части. В таком виде чеснок прекрасно отдаёт св

…И какие подкормки нужны томату. Что не любит томат при формировании первой кисти, какие подкормки замедляет образование плодов, налив - и развитие последующих кистей. Почему цветки, завязь может сбрасываться от чего томат будет жировать - и не будет радовать урожаем. Про подкормки, которые томату в этот период не нужны - и какие полезны. Подкормка 1. Комплексные удобрения с высоким содержанием азота Не только комплексные. И когда азотом подкармливать не нужно. Во время формирования, налива первой кисти жизнь томата весьма напряженная. Кроме формирования первой кисти развивается все растение, идет рост и вегетативной массы, и корневой системы. А по мере роста кисти - начинается развитие последующих. И в этот момент очень важно дать томату сбалансированное питание. Как это? Чтобы не жировал, иначе развитие кисти замедлится - и последующих тоже. Но и чтобы не растил кисть томат не из последних сил - и чтобы не сбросил ее, из последних сил выбившись. И чтобы при избытке азота не было не