
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Карельские калитки с картошкой — простые открытые пирожки без дрожжей
Тонкое тесто на кефире, нежная картофельная начинка и сметанная заливкаКарельские калитки я люблю за простоту и домашний вкус. Это открытые пирожки с картофельной начинкой, которые готовятся без дрожжей, без разрыхлителя и без долгой возни с тестом.
Тесто получается мягкое, тонкое, с лёгким ржаным ароматом, а начинка — нежная, сливочная и очень сытная. Такие калитки вкусные и горячими, и уже остывшими. Я часто подаю их вместо хлеба к супу или просто к чаю — улетают со стола быстро.
Ингредиенты
Для теста:
ржаная мука — 150 г;
пшеничная мука — 150 г;
кефир — 250 мл;
соль — щепотка.
Для картофельной начинки:
картофель —
41 комментарий
101 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Рецепт «АНГЕЛЬСКОГО ПИРОГА» с ягодами, который никогда не надоедает
Пирог настолько вкусен, что пеку его 3 раза в неделю! Готовится очень просто, а вкус превосходит все ожидания! Девушки, это золото!3 шт. яйца
соль щепотка
180 г сахара
8 г ванилин
120 мл кефир
120 мл масло
280 г мука
1 ст. л. разрыхлитель
300 г сливочный творог
3 ст. л. сахарная пудра
1 яйцо
замороженная вишня
Тесто:
Смешиваю миксером яйца с солью, постепенно всыпаю сахар. Тогда добавляю ванилин, кефир, масло и замешиваю миксером.
В конце всыпаю муку и разрыхлитель, миксером замешиваю до однородности теста.
Начинка:
В сливочный сыр всыпаю сахар и добавляю яйцо, за
99 комментариев
604 раза поделились
5.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
242
- Татьяна СтеквашоваКрасноярский край
- Аленка Партасова(Старчукова)Красноярск
- ТАТЬЯНА ДОРОФЕЕВАс. Богучаны (Богучанский район)
2526
- Чисто Поржать2949953 подписчика
- ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ. ДАЧА, САД, ОГОРОД28306 подписчиков
- Добрый Мурзик62216 подписчиков
- ♥ Sεvɢι qσldι мактυblarda ♥22514 подписчиков

