Левая колонка

Лима Наимовна

Последний визит: вчера 22:01

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лима Наимовна

15 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Дрожжи, сахар и немного тепла. Готовлю те самые плюшки из детства — пушистые и без заморочек.

Беру молоко, муку и дрожжи — готовлю те плюшки, от запаха которых все сбегутся на кухню. Это проще, чем кажется, а в итоге — душевная выпечка, ради которой стоит забыть о диете.
Получается волшебная вкуснятина: невероятно воздушные, пористые булочки с нежной молочной сладостью и мягчайшей мякотью, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 500 мл теплого молока, 100 г сахара, 2 ч. л. сухих дрожжей, 100 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л. соли, около 800–900 г муки, 1 яйцо для смазки. В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до пенки. Добавьте ма

Дрожжи, сахар и немного тепла. - 5354338346271

Лима Наимовна

15 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Вкусный домашний лаваш

Приготовление:
Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при