Лима Наимовна

Эти ВАТРУШКИ Покорят ВАШУ СЕМЬЮ!

Эти ВАТРУШКИ Покорят ВАШУ СЕМЬЮ!
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко – 220 мл.
Дрожжи- 6 гр.
Яйца – 1 шт.
Сливочное масло – 70 гр.
Сахар – 80 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 450 гр.
Начинка:
Сметана – 300 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Джем клубничный
Клубника
Сахарная пудра

Дрожжи, сахар и немного тепла. Готовлю те самые плюшки из детства — пушистые и без заморочек.

Беру молоко, муку и дрожжи — готовлю те плюшки, от запаха которых все сбегутся на кухню. Это проще, чем кажется, а в итоге — душевная выпечка, ради которой стоит забыть о диете.
Получается волшебная вкуснятина: невероятно воздушные, пористые булочки с нежной молочной сладостью и мягчайшей мякотью, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 500 мл теплого молока, 100 г сахара, 2 ч. л. сухих дрожжей, 100 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л. соли, около 800–900 г муки, 1 яйцо для смазки. В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до пенки. Добавьте ма