От Анжелики Зоркиной: Творожные булочки с ванилью за пол часа . Мягкие , пышные , без дрожжей. Обожаю такие рецепты. Быстро и вкусно, а аромат какой! Тесто можно приготовить с вечера, а утром испечь.
Творожные булочки с ванилью 2 яйца( если яйца мелкие-3) 300 гр творога ( у меня 8%) 3 ст л сахара (по вкусу) щепотка соли для баланса вкуса чайная ложка ванильного сахара или экстракта чайная ложка разрыхлителя 2 ст л растительного масла без вкуса примерно 200 гр муки плюс немного для работы с тестом горсть изюма ( по желанию) Слегка взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем масло, творог, изюм и всыпаем смесь сухих ингредиентов. Смешиваем. Тесто долго месить не стоит . Если очень лип