ТРОЯН Н

Поколения, рождённые в СССР, привыкли внушать молодняку, что в советские времена продукты питания были исключительно натуральными, качественными и сверхполезными. Порой доходит до того, что на этикетке современного продукта даже пишут что-то в смысле «как раньше», намекая на полную натуральность. Однако те, кто в тогдашние времена работал в сфере производства еды, с ними совершенно не согласны. Колбаса из белорусского Слонима. «Как раньше» — это и название, и красивый коммерческий ход Миф под соусом ностальгии Начнём с колбасы, как одного из наиболее популярных продуктов. Говорят, что колбаса в советские годы была полностью натуральной: об этом даже на этикетке подробно было написано! Только вот закон об указании реального состава продукта на упаковке в СССР ещё не существовал. А потому информация на этикетке с реальным ГОСТом совпадала не всегда. Производитель мог написать, например: «Состав: мясо, соль, перец», а в реальности добавить красители, пластификаторы и всевозможные «Е». Тов

Столовые, кафе и даже рестораны в советское время неоднократно подвергались критике за плохое обслуживание, некачественное и невкусное меню, и особенно за тотальное хищение продуктов на кухне, которое было почти что нормой. Сегодня скажут, что в СССР всегда и везде кормили вкусно, сытно и дешево. Не то, что сейчас. Однако почему тогда появлялись вот такие карикатуры? Подпись к рисунку: - Прошу вашей руки! Более того, подобные карикатуры публиковались не только в журнале «Крокодил», но и в похожих, но малоизвестных изданиях сатиры и юмора, которые выходили в союзных и автономных республиках на национальных языках. И на территории РСФСР не распространялись, по крайней мере, массово. Воровство в общепите - это была проблема, понятная всем гражданам СССР без исключения. Вот, например, язвительная сценка из Советской Украины. Слово «їдальня» по-украински означает «столовая», запомните его ненадолго, оно еще будет встречаться здесь в карикатурах: Подпись к рисунку: - Я мог бы вынести больше,

Зима 1920 года. Гражданская война еще тлеет на окраинах, но в центре страны, охваченной тифом, голодом и разрухой, большевики решаются на масштабное, почти сюрреалистичное в тех условиях действо — перепись населения. Счетоводы с чернильными пальцами идут в промерзшие избы и переполненные коммуналки. Зачем? Чтобы к X Съезду Советов положить на стол делегатам сухой отчет ЦСУ. Но если сдуть с этих таблиц идеологическую пыль и посмотреть на цифры глазами историка, перед нами предстанет не «темное царство», из которого нас якобы вытащил Октябрь, а совершенно иная картина. Картина утерянной Атлантиды. Давайте погрузимся в этот статистический сборник, ставший, по сути, посмертной маской Российской империи. Смотрим на Таблицу 1. Это трудоспособный костяк нации — люди от 16 до 50 лет. Европейская часть России. Что мы видим? Миф о поголовной неграмотности рассыпается. Среди мужчин грамотны почти 73%. Вдумайтесь: трое из четырех. Если же мы заглянем в города, то там этот показатель взлетает до 9

Как известно, провозгласив себя атеистами и "безбожниками", большевики амбициозно вознамерились "воспитать" так называемого "нового человека", который должен был стать достойным представителем будущего "прогрессивного коммунистического общества". Данное начинание, заключавшееся, в первую очередь, в нравственном совершенствовании человеческой природы, не могло не привести к острому конфликту с Православной церковью, уделом которой столетиями сие и было. Поэтому неудивительно, что уже 23 января 1918 года одним из первых Декретов советской власти религия была устранена из государственной и общественной жизни. В общем, по большому счёту, в этом нет ничего плохого. Вероятно, так и должно быть в любом приличном светском государстве. Но тогда случилось страшное: на фоне разрушительной русской смуты ("бессмысленной и беспощадной") вакуум простых и понятных христианских заповедей заменил примитивный, но близкий массам ленинский императив: "Нравственно всё, что служит делу Революции!" — со в