
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Обещанный рецепт хлеба без замеса: благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб
Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется
Показать еще
231 комментарий
1.1K раз поделились
9.2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
22K комментариев
4.3K раз поделились
31K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Валентина БолдыреваМосква
- Алексей ДубининНевинномысск
- Эдуард Тарусовг. Невинномысск (Ставропольский край)
- Валентина Кунахович(Ильина)г. Невинномысск (Ставропольский край)
26
- "Даром" Ставропольский край15956 подписчиков
- Полезная группа722278 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929150 подписчиков
- Мировые новости - политика и экономика66500 подписчиков