Наталья Тетюева(Томилова)

Всем привет! 🍂 Похолодало... Хочется тепла и уюта, горячего чая с чем-нибудь вкусненьким. А почему бы не устроить для себя праздник? Сегодня у нас рецепты творожной выпечки - полезной, вкусной и питательной! Эта золотистая запеканка с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь она получается нежнейшей и очень вкусной. ✔ Совет: можно использовать свежие или замороженные ягоды. Замороженные ягоды предварительно разморозить и слить лишний сок, иначе запеканка может не пропечься.Если ягоды слишком водянистые, их можно слегка припудрить крахмалом. Творожные блинчики - одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными. Печенье-булочки красивое, очень ароматное, с замечательным творожным вкусом. Помните, такие сочни продавали в советской кулинарии? Но домашние сочники гораздо вкуснее! ✔ Песочное тесто: ✔ Творожная начинка: Секрет вкусных сырников заключается в правильном выборе творога. Рекомендую взять творог с жирностью 5-9 %

Мясо по-французски — одно из самых популярных домашних блюд, хотя к классической французской кухне оно почти не имеет отношения. Это типичная «советская классика», которая стала украшением праздничных столов благодаря своей простоте, сочности и неизменно насыщенному вкусу. Мягкое ароматное мясо, сладковатый лук и румяная сырная корочка создают идеальное сочетание, которое нравится всем без исключения. Это блюдо готовится без сложных техник, но всегда выглядит эффектно — будто настоящее ресторанное горячее. Ингредиенты (на 4 порции): Мясо (свинина или курица) — 600–700 г Лук репчатый — 2 шт. Сыр твёрдый — 150–200 г Майонез — 3–4 ст. л. Соль, перец — по вкусу Масло для смазывания формы Приготовление 1. Подготовка мяса Нарежьте мясо пластами около 1–1,5 см. Легко отбейте — это сделает волокна мягче и позволит ему быстрее приготовиться. Посолите и поперчите с двух сторон. 2. Лук Лук нарежьте тонкими полукольцами. Для более нежного вкуса можно слегка припустить его на сковороде 3–4 минуты