Валентина Смелянская

Этот быстрый шоколадный медовый торт советую приготовить всем, получается нежнейший, тающий во рту. Приготовив однажды не думала что получится такая вкусняшка, теперь он стал в нашей семье одним из любимых, а мне нравится не только за вкус, но и за быстроту приготовления. Рецепт: Яйцо -2шт. Сливки -10ст.л. Мед -2ст.л. Сахар -6ст.л. Какао -4ст.л. Мука -8ст.л. (без горки) Растительное масло -4ст.л. Сода -1/2ч.л. (погасить) Для крема: Сметана -500гр. Сахарная пудра -3-5ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца, добавляем немного соли и сахар взбиваем миксером, можно воспользоваться венчиком добавляем мёд и перемешиваем добавляем сливки (можно заменить на молоко), и добавляем растительное масло и перемешаем в сито отмерим какао и муку, перемешаем сухую смесь добавим сухую смесь в тесто и перемешаем теперь добавим соду и погасим её уксусом выливаем готовое тесто в форму подходящую для выпечки в микроволновой печи и разравниваем отправляем в микроволновку Важно!!! После истечения вр

Пицца — это больше чем просто блюдо, это целая культура. Аромат свежеиспеченного теста, тягучий сыр, сочная начинка... Многие думают, что повторить такое дома невозможно без дровяной печи. Это заблуждение! С помощью нескольких секретов и понимания основ вы сможете готовить домашнюю пиццу, которая будет вкуснее любой доставленной. Эта статья — ваш путеводитель в мир настоящей домашней пиццы. Мы разберем каждый этап приготовления: от выбора муки до момента подачи на стол. Великая пицца начинается с великолепного теста. Именно оно определяет 80% успеха. Не стоит бояться работать с дрожжевым тестом — это проще, чем кажется. Ключевые ингредиенты: Классический рецепт теста для пиццы (на 2 большие пиццы): Процесс замеса и подъема: «Хорошо вымешанное тесто — это уже половина успеха. Не экономьте время на этом этапе, и оно щедро вас отблагодарит». Главный принцип настоящей итальянской пиццы — сбалансированность. Не стоит превращать ее в "мусорный бак" из десятка разных начинок. Выберите 2-3 кач

Недавно разговаривал с соседом по даче. Жаловался - половина рассады томатов погибла еще до высадки в теплицу. Знакомая картина. Сам через это прошел. Долго искал способ вырастить крепкие растения, тратил деньги на удобрения и подсветку. Толку мало. Потом вспомнил, как мой дед выращивал помидоры. Попробовал его метод. Теперь получаю сильную рассаду томатов без лишних затрат. Разбирая свои прошлые неудачи, выделил три главные ошибки. Начнем с грунта. В магазинных смесях часто много торфа. Он хорошо держит влагу, но корням трудно расти. Растения страдают. Вторая проблема - тепло и свет. Держим рассаду в тепле выше 24 градусов, она быстро тянется вверх. Света в комнате мало, особенно в пасмурные дни. Растения слабеют. Третья беда - неправильный полив. Лил воду каждый день, думал - чем больше, тем лучше. Корни стали гнить, листья желтели. Начинающие часто так делают. Перепробовал разные способы. Покупал дорогие лампы и удобрения. Результат не радовал. Рассада все равно вытягивалась. Решил

На родине борща говорят: «Подумаешь о борще – и душа согревается!». Да, так и есть, по крайней мере у меня. Уже не раз признавался в любви к борщу и публиковал разные рецепты этого вкусного супа. Рецепты, которые непременно вызывали споры в комментариях. Если у вас будет какое-то своё мнение по данному рецепту — высказывайтесь, комментарии открыты для всех! Одно из ярких воспоминаний из детства — приезд в гости к бабушке на майские праздники (ехали всей семьей помогать ей картошку сажать). Бабушка Прасковья жила тогда еще в большом своем доме (уже позднее она поменяет его на однокомнатную квартиру в той же деревне). Рядом с домом был огромный двор, где летом был растилен брезент на котором сушились семечки. Был сарай с сеновалом под крышей и огромный огород в несколько десятков соток. Окно с кухни выходило на огород и помню, что вечерами мне ребенку казалось что ему нет конца. Бабушка жила в деревне Георгиевка, что в 60 километрах от Хабаровска и ездили мы к ней нечасто. Но, обязате

На родине борща говорят: «Подумаешь о борще – и душа согревается!». Да, так и есть, по крайней мере у меня. Уже не раз признавался в любви к борщу и публиковал разные рецепты этого вкусного супа. Рецепты, которые непременно вызывали споры в комментариях. Если у вас будет какое-то своё мнение по данному рецепту — высказывайтесь, комментарии открыты для всех! Одно из ярких воспоминаний из детства — приезд в гости к бабушке на майские праздники (ехали всей семьей помогать ей картошку сажать). Бабушка Прасковья жила тогда еще в большом своем доме (уже позднее она поменяет его на однокомнатную квартиру в той же деревне). Рядом с домом был огромный двор, где летом был растилен брезент на котором сушились семечки. Был сарай с сеновалом под крышей и огромный огород в несколько десятков соток. Окно с кухни выходило на огород и помню, что вечерами мне ребенку казалось что ему нет конца. Бабушка жила в деревне Георгиевка, что в 60 километрах от Хабаровска и ездили мы к ней нечасто. Но, обязате