Левая колонка

Ольга Яшина

Последний визит: 14 фев 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Яшина

26 авг 2020

Готовим вкусно каждый день

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочкам

Ольга Яшина

12 авг 2020

Готовим вкусно каждый день

ПУСТЬ BСEГДA БУДEТ ЛEТO!...ПУСТЬ BСEГДA БУДEТ OТПУСК!... ПУСТЬ BСEГДA БУДУТ ДEНЬГИ!... ПУСТЬ ПРИ НИХ БУДУ Я!...))

Ольга Яшина

5 авг 2020

Готовим вкусно каждый день

Пышки на сметане. Готовятся пышки очень быстро!
Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана (сколько возьмет тесто)
Сметана — 3 Ст. ложки
Сахар — 3-4 Ст. ложек
Яйцо куриное — 2 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — Щепотка
Масло растительное — 50 Миллилитров
Количество порций: 12-15
Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщ

Ольга Яшина

5 авг 2020

Готовим вкусно каждый день

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ.
Ингредиенты:
2 стакана муки
310 мл воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
Растительное масло для выпечки