Левая колонка

Оксана Елисеева

Последний визит: 17 янв

Gif

Фильтр

Ленивые вареники

Я просто обожаю белорусскую национальную кухню, и сегодня делюсь с вами рецептом ленивых картофельных вареников в форме грибочков со шкварками и сметанкой. Это безумно вкусно!
1. Берём 600 г отварной картошки, добавляем 50 г сливочного масла и делаем толчёнку. Далее добавляем 200 г муки, два куриных яйца и замешиваем тесто.

2. Теперь обжариваем свиную грудинку с луком. Из картофельного теста формируем шарики, с помощью бутылки придаём им форму грибочков. Варим в подсоленной воде примерно 5 минут и подаём к столу.

3. Обязательно добавляем лук со шкварками и посыпаем блюдо зеленью.

Приятного всем аппетита!
#картофель #вареники #рецепты #кулинария