любовь семкова

БЛИНЫ НА ВОДЕ С ЯЙЦАМИ. Классический беспроигрышный рецепт. Выпечка на обычной и газированной воде будет тонкой, красивой и вкусной даже без молочных продуктов. 3 шт - яйца ½ ч.л - соли 1 ст.л - сахара 500 мл - воды ½ ч.л - разрыхлителя 220 гр - муки 2 ст.л - растительного масла + для смазывания. Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте тёплую воду и взбейте ещё раз. Всыпьте разрыхлитель и муку и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в готовое тесто масло и оставьте на 10 минут. Смажьте сковороду и хорошенько её разогрейте. Выкладывайте тесто тонким слоем и готовьте на среднем огне до румяности со всех сторон. Периодически сковороду нужно смазывать маслом.