Вера Березуцкая(Королёва)

Лаваш-кебаб в аэрогриле

1 фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и болгарским перцем, сыром, специями, зеленью, сливочным маслом и чесноком. 2 Обрезаем лаваш в квадрат, выкладываем фарш и повторяем (должна получиться горочка в 4 слоя). 3 Нарезаем по линии в три ряда, далее нанизываем на деревянные шпажки и снова нарезаем (перпендикулярно). 4 Смазываем шашлык растительным маслом с помощью кисточки кулинарной, ставим в аэрогриль на 15-18 минут при 200 градусах. 5 Подать можно с соусом. Советую чесночный с зеленью или томатный. Ингредиенты: Лаваш плотный 200гр, фарш говяжий 400гр, лук и болгарский перец по 1шт, специи (у меня паприка копченая 1ст.л, черный и чили перец по щепотке, соль

5 слоёных салатов, которые украсят ваш праздничный стол и соберут всех за ужином!

Салат “Неженка”
Крабовые палочки 200 г • Картофель 2 шт • Яйца 2 шт • Сыр 100 г • Укроп • Майонез
— Нежный, воздушный, с лёгкой сладостью — тает во рту
Салат с жареными шампиньонами
Картофель 2 шт • Морковь 1 шт • Яйца 3 шт • Шампиньоны 250 г • Огурцы маринованные 3 шт • Сыр 50 г • Майонез
— Тёплый вкус детства, ароматный и сытный, как домашний уют
Салат с грибами и ветчиной
Шамп

Приготовление творожных розочек:

В миску с яйцом высыпаем соль, сахар и ванилин, взбиваем венчиком до растворения песчинок.
Добавляем в яичную смесь сливочное мягкое масло, перемешиваем.
Кладем в яичную смесь творог и тоже смешиваем в общей массе. Соединяем муку и разрыхлителем, постепенно высыпаем в творожную массу и замешиваем эластичное и мягкое тесто.
Делим тесто на две равные части. Одну часть откладываем под пищевую пленку, вторую раскатываем в пласт толщиной 3 мм.
Делим пласт на круги диаметром примерно 7 см, можно работать с помощью кружки. 3 маленькие ровные лепешки выкладываем внахлест друг на друга и скручиваем.
Разрезаем пополам не до конца рулетик и расправляем лепестки. А