Зоя Павлова(Стешева)

Теперь готовлю куриную грудку только так

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Соль
Перец
Сыр 200гр
Петрушка
Морковь 1шт
Сметана 2 ст.л
Выпекать в аэрогриле 15 мин при 180С
После сверху посыпать сыром и выпекать еще 5 минут

Каждый день пеку, но этот пирог «Фурор» чаще всего и торта не надо

Полюбившийся мне пирог с ягодами «Фурор»
Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор! Искренне советую и вам приготовить.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) - 160 г
Для ягодной начинки:
Ягоды (с кислинкой: вишня, клюква, брусника или смесь) - 260 г
Сахар - 40 г
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 15

СЕНАТОРСКИЙ пирог тает во рту! Скорость поедания 100/10

Можно приготовить как отрывной пирог, или можно просто как булочки приготовить. Готовится по типу синабонов, но тесто и начинка совершенно другая, отсюда и вкус другой. Отказаться от кусочка уж точно не получится)
Рецепт:
Тесто:
Молоко тёплое - 100 мл.
Дрожжи сырые (прессованные) - 20 гр. (или сухие 10гр)
Сахар - 60 гр. + 1 ч.л. (в опару)
Яйца - 2 шт.
Мука - 450 гр. (можно чуть больше/меньше по ситуации)
Масло растительное - 2 ст.л.
Апельсин (очищенный, без кожицы и семян) - 150 гр.
Начинка:
Масло сливочное мягкое - 80 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Цедра 1 апельсина
Заливка (крем):
Творожный сыр - 120 гр.
Масло сливочное растопленн

Творожный Кулич «Быстрый» (Мало мороки, много вкуса)

Этот рецепт для тех, у кого нет свободного времени! Тесто получается нежным, пушистым, тающим во рту. Главная особенность: чем дольше кулич стоит, тем насыщеннее и вкуснее он становится.
Ингредиенты:
Для теста:
Творог (жирный, домашний) — 150 г
Яйца — 2 шт.
Молоко (теплое) — 100 мл
Вода (теплая) — 100 мл
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — ½ ч. л.
Дрожжи сырые (прессованные) — 25 г (или сухие — 9 г)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Изюм — 100 г
Цукаты — 100 г
Мука пшеничная — 650–700 г
Для глазури и украшения:
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 150–180 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Кондитерская посыпка — по вкусу
Способ приготовления: