Татьяна Толстокорова

Медовый рулет «Облако»: готовится за 15 минут без лишних хлопот... Бывает, что гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Или просто вечером захотелось чего-то сладкого, но возиться с тестом несколько часов совсем не хочется. Этот рецепт — настоящая выручалочка для таких случаев. Рулет из медового теста получается мягким, нежным, с приятной кислинкой от чернослива и хрустом орехов. А главное — от замеса до готового десерта пройдёт меньше 20 минут. Даже тот, кто никогда не пёк рулеты, справится с первого раза. Очень быстро — корж печётся всего 5–8 минут, а всё остальное — это сборка и пропитка. Просто — тесто получается эластичным, не рвётся при сворачивании, не требует особых навыков. Для теста: Для крема и начинки: В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметан

К вечеру ноет поясница, болят колени, гудят ноги? Вы идёте к неврологу. А проблема — в стопах. Они фундамент тела. Перекошен фундамент — трещит всё остальное. Вот упражнения, которые вернут лёгкость — по 5–7 минут в день. В каждой стопе 26 костей, 33 сустава и больше ста мышц и связок. Почти четверть всех костей тела — на крошечном пространстве. Когда стопа работает правильно, вы этого не замечаете. Просто идёте — и вам легко. Но когда что-то идёт не так, начинается цепная реакция. Плоскостопие меняет угол голеностопа. Голеностоп тянет колено. Колено перегружает тазобедренный сустав. Таз уходит в перекос. И вот уже болит поясница — хотя источник проблемы был совсем внизу. Как говорят травматологи-ортопеды: стопа — это дирижёр осанки. Расстроился дирижёр — весь оркестр пошёл вразнобой. Именно этим объясняется, почему многие годами лечат спину — и не получают результата. Лечат следствие, а не причину. 1. Вращение стопой Сядьте на стул, поднимите ногу. 10 раз по часовой, 10 против. Зам