Наталия Добронос

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами! Зная его, вы легко будете готовить разные пироги с любыми ягодами и фруктами. Тесто состоит из простых продуктов и замешивается за считанные минуты. Оно всегда получается пышное, пористое и невероятно вкусное. У меня есть много рецептов с этим тестом, сегодня будут пироги с ягодами и фруктами. Еще в конце дам пропорции для несладкого заливного теста. 1. Быстрое тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. Пироги с ягодами. Ягоды снизу. Можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Замороженные ягоды (300 г, у меня черная смородина) выкладываем в форму (круглая диаметром 24 см), посы

Сон — один из самых мощных инструментов омоложения и восстановления организма. Но есть парадокс: и недосып, и пересып одинаково вредят здоровью, особенно после 50 лет. Врачи сегодня говорят не просто о «здоровом сне», а о правильном количестве и правильном режиме, от которого напрямую зависит долголетие. Разберёмся, когда сон работает на здоровье, а когда — против него. С возрастом тело теряет способность восстанавливаться быстро. Гормоны меняются, сосуды становятся менее эластичными, мозгу требуется больше времени, чтобы очистить «отходы» — бета-амилоид и другие токсичные белки. И именно во сне происходят процессы, которые невозможно заменить витаминами, спортом или даже отдыхом: Но всё это работает только если режим сна близок к физиологическому. Да, звучит противоречиво, но избыток сна вреднее, чем кажется. Исследования показывают, что как короткий, так и слишком длинный сон увеличивают риск смерти. Недосып повышает кортизол, вызывает скачки давления, нарушает ритм сердца. У лю

Сон — один из самых мощных инструментов омоложения и восстановления организма. Но есть парадокс: и недосып, и пересып одинаково вредят здоровью, особенно после 50 лет. Врачи сегодня говорят не просто о «здоровом сне», а о правильном количестве и правильном режиме, от которого напрямую зависит долголетие. Разберёмся, когда сон работает на здоровье, а когда — против него. С возрастом тело теряет способность восстанавливаться быстро. Гормоны меняются, сосуды становятся менее эластичными, мозгу требуется больше времени, чтобы очистить «отходы» — бета-амилоид и другие токсичные белки. И именно во сне происходят процессы, которые невозможно заменить витаминами, спортом или даже отдыхом: Но всё это работает только если режим сна близок к физиологическому. Да, звучит противоречиво, но избыток сна вреднее, чем кажется. Исследования показывают, что как короткий, так и слишком длинный сон увеличивают риск смерти. Недосып повышает кортизол, вызывает скачки давления, нарушает ритм сердца. У лю

Это отличные варианты, когда нет времени готовить тесто, но хочется вкусной выпечки. Покажу интересную красивую выпечку, для которой и теста никакого не надо. Готовится она очень просто и легко. Будет 5 разных вариантов. 1. Ленивые ватрушки с ягодами. Это творожное наслаждение! В миску выкладываем творог (9% 180 г), сахар (3 ст. л.) и одно куриное яйцо. Хорошо перемешиваем и начинка готова. Она жидковатая. В качестве основы можно использовать ломтики батона или тостового хлеба (5 шт.), как у меня. С помощью рюмки приминаем мякиш, чтобы получились бортики. Добавляем творожную начинку. Сверху размещаем любые замороженные или свежие ягоды (красная и черная смородина, вишня, клубнику можно разрезать на несколько частей). Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут (у меня ушло 12 минут). Начинка станет плотной, а хлеб хрустящим. Ленивые ватрушки остужаем и подаем с любимыми напитками. Хрустящая основа, нежная сладкая начинка с замечательным творожным вкусом и легкой кисл

⠀ Рисовая запеканка сохранит все ценные свойства каши, но будет намного вкуснее и красивее, что особенно понравится детям. Снаружи она запечется до румяной корочки, а внутри станет как пирог с «островками» сладкого изюма. В запеканку можно положить и курагу, и сушеную вишню, и финики, а также добавить корицу или мускатный орех. При подаче обязательно полейте ее сладкими топингами. Идеально подойдет нежная сгущенка, но будет так же вкусно и с шоколадом, и с вареньем. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Круглый рис — 80 г; • Сахар — 2 ст. л. (50 г); • Куриное яйцо — 2 шт. (120 г); • Изюм светлый — 2 ст. л. (20 г); • Сливочное масло — 25 г; • Ванильный сахар — 2 г; • Панировочные сухари — 1 ст. л. (15 г) ⠀ Для подачи: • Сгущенное молоко — по желанию ⠀ Рецепт: 1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Промойте рис до прозрачной воды. Вымойте и вытрите насухо яйца. Выложите изюм в дуршлаг и ополосните его теплой водой, дайте ей стечь. Подготовьте кастрюлю, миску и глубокую форму для