Левая колонка

Идеи для дачи

Последний визит: вчера 00:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Идеи для дачи

вчера 20:30

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ — 2 ПРОВЕРЕННЫХ ВАРИАНТА

Белоснежная хрустящая или нежная сливочная — выбирайте свою любимую
Друзья, сегодня делюсь с вами своими любимыми рецептами глазури для куличей. Обе проверены годами — одна получается классическая, белая и хрустящая, а вторая — мягкая, сливочная и невероятно вкусная. Я готовлю и ту, и другую — под настроение

Классическая белая глазурь (хрустящая)
Та самая глазурь, которая красиво ложится, быстро застывает и образует лёгкую хрустящую корочку
Ингредиенты:
яичные белки — 3 шт.
сахар — 1,5 стакана
лимонный сок — 3 ст. л.
Приготовление:
Сначала я взбиваю белки до пышной воздушной пены.
Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ — 2 ПРОВЕРЕННЫХ ВАРИАНТА - 5370574155879

Идеи для дачи

вчера 14:30

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Без дрожжей, без долгого ожидания — а результат нежный, влажный и ароматный
Друзья, хочу поделиться с вами настоящей находкой! Эти куличи — просто спасение, когда хочется домашней выпечки без лишней суеты. Готовлю их уже не первый раз, и каждый раз они получаются мягкие, сладкие, ароматные и очень нежные

Ингредиенты (примерно на 5 куличей):
Тесто (выход около 1 кг, формы 7×8 см, по ~200 г на каждую):
яйца — 3 шт.
сахар — 160 г
творог — 300 г
растительное масло — 80 мл
мука — 270–300 г
разрыхлитель — 2 ч. л.
изюм — 100 г
по щепотке соли, соды, ванилина
кардамон, куркума — по желанию
Приготовление
Сначала я взбиваю яйца с с

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО - 5370574399335

Идеи для дачи

вчера 08:30

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КУЛИЧИ-КРАФФИНЫ — ПАСХАЛЬНАЯ КРАСОТА, КОТОРУЮ НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ

Воздушные, слоёные, ароматные… и такие красивые, что жалко резать
Друзья, продолжаем готовиться к Пасхе и собирать самые лучшие рецепты!
Сегодня делюсь с вами своими любимыми куличами-краффинами — они получаются нежные, слоёные, с богатым вкусом и потрясающим ароматом. Я влюбилась в них с первого раза

Ингредиенты
Тесто:
мука — 460 г
молоко — 150 мл
вода — 50 мл
сахар — 3 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
яйцо — 1 шт.
желтки — 2 шт.
сливочное масло — 40 г
ванилин — 1 пакетик (1,5 г)
сухие дрожжи — 1 ч. л.
Начинка:
сливочное масло — 100 г (мягкое)
вяленая клюква — 100 г
изюм — 100 г
миндаль — 100 г
Приготовление
Сначала я сое