Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Ремонт швейных Машин 8-901-191-49-92г. Кинешма (Кинешемский район)
- Дом культуры Машиностроитель Вичугаг. Вичуга (Вичугский район)
- Vichuga Newsг. Вичуга (Вичугский район)
99
- УГОЛОК МОЕЙ ДУШИ.16398 подписчиков
- Французский Бульдог Марсель5514 подписчиков
- Ростелеком141226 подписчиков
- Подслушано Вичуга11868 подписчиков
- Тайные Архивы101877 подписчиков