
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Дрожжевой пирог с повидлом
Этот пирог состоит из отдельных пирожков с повидлом, собранных в одной форме. В результате получаем сплошные преимущества: во-первых, пирог можно не резать, а разбирать на отдельные булочки, что очень удобно, во-вторых, в процессе выпечки между булочками образуются слипы, которые не дают повидлу прорвать тесто и выбежать наружу (знакомая проблема?), в-третьих, пирог, на мой взгляд, выглядит эффектнее и красивее булочек. Убедила? Тогда приготовим! На форму 30 см
Для теста:
350 г муки
1/3 ч. ложки соли
2 ст. ложки сахара (можно положить меньше)
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
160 г молока
50 г сливочного масла
Для крошки:
30 г муки
30 г сахара
15 г масла
Для начинки:
густое повидло по вкусу (я клала по 1 ч. ложке с горочкой в каждый пирожок, т.е. всего 17 ч. ложек)
яйцо для смазывания пирога перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста просейте в миску муки, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи и всё размешайте, чтобы все ингредиенты (в первую очередь дрожжи) равномерно распределились по о
Показать еще
39 комментариев
339 раз поделились
4.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Яшалтинская МУЗЫКАЛЬНАЯ школас. Яшалта (Яшалтинский район)
58
- Правильно, готовим!12533 подписчика
- Правительство Республики Калмыкия9157 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ899463 подписчика
- Готовим с Ириной Хлебниковой37263 подписчика
- Администрация Яшалтинского РМО4678 подписчиков