Ирина Беломестнова

Самый вкусный и простой салатик, который только можно придумать из этих продуктов, доступных и простых, а в итоге получается очень аппетитный, нежный, в то же время сытный салат. Рецепт: Куриные сердечки – 600 гр. Соль - 1/2 ч. л. Лавровый лист – 2 шт. Перец горошком – 5 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Зеленый горошек – 1/2 банки Соль – 1/3 ч. л. Карри – 1/3 ч. л. Хмели-сунелли – 1/3 ч. л. Зеленый лук сушеный – 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриные сердечки обрежем от жира, хорошо промоем. Опускаем в кипящую воду, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком. Варим на медленном огне с момента закипания 20-25 минут. Не стоит передерживать, иначе куриные сердечки станут жесткими. Морковь натрем на крупной терке, лук мелко порежем и обжарим до полупрозрачности. К луку добавим морковь, сушеный зеленый лук, тушим до готовности периодически помешивая. Остывшие сердечки разрезаем на 4 части. Собираем салат. В миску кладем сердечки, морковь с луком, половину банки зеленого горошка, припра