Левая колонка

Юлия Юлия

Последний визит: 6 фев 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Юлия Юлия

1 ноя 2020

Шустрый повар. Вкусно и Смешно

. Пицца с салями, грибами и помидорами.

Ингредиенты:
Для теста:
-500 гр. мука
-250 мл. вода (теплая)
-7 гр. дрожжи (сухие)
-3 ст.л. растительное масло
-1 ч.л. сахар
-1 ч.л. соль

Для начинки:
-200 гр. колбаса (салями)
-50 гр. шампиньоны (консервированные)
-100 гр. помидоры (черри)
-250 гр. сыр (твердый)
-50 гр. маслины
-3 ст.л. соус (томатный)

Приготовление:
1. В миске смешиваем теплую воду (50 мл., не выше 38 градусов) и сахар, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы смесь запенилась. Муку насыпаем горкой на поверхности, делаем углубление, посыпаем солью и вливаем подошедшую дрожжевую смесь, теплую воду (200 мл.), масло и замешиваем тесто 5-7 минут. Оставляем накр

Юлия Юлия

1 ноя 2020

Шустрый повар. Вкусно и Смешно

Сырные блинчики с сыром.
ᅠ
Ингредиенты:
-300 мл молока;
-150 г сыра твёрдых сортов;
-200 г муки;
-2 яйца;
-2 ст. л. растительного масла;
-1 ч. л. соли;
-1 ч. л. сахара;
-1 ч. л. разрыхлителя;
-пара веточек укропа;
-растительное масло для смазывания сковороды.
ᅠ
Приготовление:
Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции. Натираем сыр на мелкой тёрке.Сыр добавляем в тесто, перемешиваем.
Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.
Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным масл

Юлия Юлия

1 ноя 2020

Шустрый повар. Вкусно и Смешно

Рыба с овощами и сыром 🍴

Ингредиенты:

Зубатка — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 100 г
Растительное масло — 20 мл
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Филе зубатки предварительно разморозьте. Овощи очистите и промойте от загрязнений.
2. Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами и разложите равномерно по дну формы.
3. Рыбу нарежьте на кусочки и разложите поверх лука. По вкусу посыпьте солью и специями для рыбы.
4. Очищенную морковь натрите на крупной терке и разложите поверх рыбы.
5. Помидоры нарежьте на ломтики и разложите равномерным слоем по всей поверхности.
6. Верх блюда посыпьте тертым сыром и

Юлия Юлия

1 ноя 2020

Шустрый повар. Вкусно и Смешно

Салат с курицей и овощами.

Ингредиенты:

●Куриное филе — 300 Грамм
●Перец болгарский — 1 Штука
●Помидоры — 3 Штуки
●Огурцы — 2 Штуки
●Сыр тертый — 1/2 Чашки
●Майонез — По вкусу
●Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Приготовление:

Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности).
Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу.
Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры.
Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов! Прия

Юлия Юлия

1 ноя 2020

Шустрый повар. Вкусно и Смешно

Слоёный пирог "по-деревенски"

Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой. Сохрани рецепт!

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Кунжут — 30 г
Сыр — 100 г
Оливки — 80 г
Фасоль стручковая — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
2. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху разместить оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
3. Свернуть полоски рулетами.