ЕЛЕНА ПИЛЕЦКАЯ(ОНУФРИЕНКО)

Очень многие писали мне про сырники с рисовой мукой — мол, идеальная текстура, ровные, красивые, как на картинке. Я решила проверить. Плюсы: • получаются плотнее, • держат форму, • корочка — красивая, ровная, румяная. Минусы: • цена муки выше, • вкус почти не отличается от обычных, • чуть плотнее по текстуре — не такие нежные. Я взяла две пачки творога, добавила две столовые ложки рисовой муки, сахар и половину плитки тёмного шоколада (разломала на кусочки). Всё перемешала и жарила под крышкой по несколько минут с каждой стороны. Сырники получились понятные, приятные, с красивой корочкой и лёгким вкусом шоколада. Подавала со сметаной и вареньем — просто идеально. КБЖУ (на 100 г): 192 ккал • Б 14 г • Ж 9 г • У 11 г КБЖУ (на порцию ~180 г): 346 ккал • Б 25 г • Ж 16 г • У 20 г 🌺🌺🌺 Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин? Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы. Переходи в Telegram-бот и забир

Хрустящие снаружи, нежные внутри: творожные брусочки для идеального утра Ищете быстрый, вкусный и удачный завтрак? Эти творожные брусочки — именно то, что нужно. Они готовятся из простых продуктов, которые всегда под рукой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая золотистая корочка скрывает удивительно мягкую и нежную начинку. Это тот рецепт, который захочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Творог — 350 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-250 г (плюс немного для работы с тестом) Растительное масло для жарки Сахарная пудра для подачи (по желанию) Приготовление: В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все