Лидия Бородина

Морковные вафли – вкусная и быстрая выпечка без сахара. Если вы не можете заставить себя есть морковь, с этим рецептом сделать это будет легко, ведь морковь не чувствуется совсем. С молоком или чаем такие венские вафли заходят на "ура". Инструменты и посуда: мультипекарь или сковорода, миска, терка Морковь – это не просто овощ, это природная аптека для организма. Бета-каротин в моркови превращается в витамин А, который критически важен для поддержания остроты зрения в зрелом возрасте. Помните, как раньше вы видели мелкий шрифт без очков? Регулярное употребление моркови поможет замедлить возрастные изменения зрения. Клетчатка в моркови мягко очищает кишечник, улучшает пищеварение, которое с возрастом часто дает сбои. Антиоксиданты борются со свободными радикалами – главными виновниками старения кожи и внутренних органов. А натуральные сахара дают энергию без резких скачков глюкозы в крови. Морковь тщательно мою и очищаю от кожуры. Проще будет, конечно, если купить молодую уже вымытую