
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Сдобное тесто для пирогов, рулетов и булочек + секрет, почему оно не черствеет несколько дней подряд
Рецепт потрясающего сдобного теста. Это тесто действительно удивительное: мягкое, пышное и очень податливое! Выпечка из него долго не черствеет, оставаясь вкусной и ароматной несколько дней подряд. Список ингредиентов: 300 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 30 г живых прессованных) 4 яйца (один желток оставить для смазки) 150 г сахара 50 г сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли (около 4 г) Ванильный сахар по вкусу 750–800 г муки Пошаговое приготовление: Молоко слегка подогрейте (до 30 градусов). Растворите в нём дрожжи и половину сахара из рецепта, хорошо перемешайте и оставьте на время. В данном случае я беру сухие дрожжи. Если планируете работать с живыми дрожжами, их потребуется в три раза больше — 30 граммов. Принцип тот же: в тёплое молоко добавьте дрожжи, часть сахара и пару ложек муки. Активация обычно длится от 5 до 15 минут, это зависит от температуры в комнате и типа дрожжей. Главный признак того, что живые дрожжи заработали — появление пены или «ша
Показать еще
53 комментария
283 раза поделились
4.4K классов
- Класс
Поделился видео
02:33
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
Поделился темой
12 комментариев
45 раз поделились
440 классов
- Класс
Поделился темой
32 комментария
302 раза поделились
2.5K классов
- Класс
Поделился видео
01:12
7 комментариев
230 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделился видео
02:35
38 комментариев
302 раза поделились
7.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
260
- Людмила Петровна Бабичг. Зеленодольск (Зеленодольский район)
- Эльвира ГлушенкоЗугрэс
- Ариадна Феденко-СанчурскаяНижний Новгород
25
- Красивые вещи (Oldschool)544982 подписчика
- Кулинарное искусство126766 подписчиков
- Самое лучшее ВИДЕО GIF1166240 подписчиков
- Мой Клуб ЗОЖ...1566517 подписчиков

