
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-татарски — вкусно до последней ложки!
Сегодня будем готовить один из моих любимых овощных салатов на зиму. Это баклажаны с болгарским перцем в ароматной томатной заливке. Получается очень вкусно, ярко и, что немаловажно, прекрасно хранится даже без погреба.
Ингредиенты:- Баклажаны — 2 кг
- Томатный сок — 3 л или 3 кг помидоров + 1 стакан воды
- Болгарский перец — 1,5 кг
- Острый перец — 2 стручка
- Чеснок — 4 головки
- Соль (крупная, каменная) — 2 ст. л. с горкой
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 2 стакана
- Уксус 9% — 1 стакан
Выход: 14 банок по 0,5 л
Приготовление:
1. Подготавливаю помидоры. Хорошо мою и нарезаю дольками. В оригинале можно использовать тома
238 комментариев
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
26 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
6 раз поделились
42 класса
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай
Рецепт теста :350 мл. кефира
130 мл. молока
10 г сухих
2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто)
130 мл. растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 и ещё 1/3 ч. ложки соли
900 г — 1 кг муки
В миску налить тёплое молоко.
Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества.
Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не активировать. Я всегда активирую.
В кефир тёплый добавить оставшийся сахар, соль, яйцо и белок. Желток убираем в сторонку для смазки пирогов. Если Вы пироги не смазываете желтком или планируете жарить пирожки, тогда добавляйте
387 комментариев
5.4K раз поделились
38K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Евгения ВайшнурСевастополь
- Валерий СоковВладимир
- Лариса гирчукСевастополь
- Юлия ГурьяноваСевастополь
- ◇☆☆♤● ◇☆☆♤●Ереван
5
- Telegraph — новости России и мира335462 подписчика
- Мое любимое блюдо475926 подписчиков
- Севастополь - Форпост России16219 подписчиков
- Вкусно и Полезно454326 подписчиков
- ДАЧА317525 подписчиков

