Левая колонка

Наталья Сагина

Последний визит: вчера 23:23

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Сагина

22 сен 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

10 рецептов из баклажанов на зиму

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской

Наталья Сагина

24 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

КИМЧИ - ПИКАНТНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ

Готовится всего за 10 минут — а вкус просто вау! Отличная закуска к мясу, курице или просто с рисом.

Что понадобится:
- 1 большой огурец (или 3–4 короткоплодных)
- 1 ч. л. соли
- Небольшой пучок зелёного лука (можно заменить чесночными стрелками или укропом)
- ½ моркови, натёртой на корейской тёрке (по желанию)
Для маринада:
- 2 ст. л. столового уксуса (можно взять яблочный или рисовый, если есть)
- 2 ст. л. молотого красного перца (можно использовать паприку с щепоткой острого перца)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или через пресс
- ½ ст. л. кунжутного масла (можно заменить растител

КИМЧИ - ПИКАНТНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ - 958226148509

Наталья Сагина

20 мар 2025

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

После этой гениальной идеи, вы тоже захотите готовить фарш таким способом!

Ингредиенты:

1 капуста 1 л воды Немного оливкового масла 1 луковица 100 г грибов 1 чайная ложка соли Щепотка черного перца 500 г говяжьего фарша 20 г несоленого топленого масла 100 г белого риса 40 г панировочных сухарей 1 помидор 1 целое яйцо 1 чайная ложка соли Щепотка черного перца 100 г томатного соуса #фарш #капуста

03:01

После этой гениальной идеи, вы тоже захотите готовить фарш таким способом!

512 810 просмотров

Наталья Сагина

20 мар 2025

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Безумная вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо. Век живи век учись

Ингредиенты

Для крошки:

Мука — 100 г

Сахар — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Для теста:

Сливочное масло (размягчённое) — 100 г

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Соль — щепотка

Яйца — 3 шт.

Мука — 150 г (просеянная)

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки (крупные) — 4 шт. (около 600 г)

Корица (по желанию) — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка крошки

В чашу миксера добавьте муку, сахар и сливочное масло.
Перемешайте в течение 30 секунд до образования крошки.
Поставьте крошку в холодильник, чтобы она оставалась холодной до выпекания.
В миске взбейте размягчённое сливочн