Курица тандури масала с индийским соусом райта. Ингредиенты: Куриное филе -2 шт. Приправа тандури масала - 1-2 ч.ложки Соль - по вкусу Перец острый (по желанию) Йогурт греческий - 2 ст.ложки Растительное масло для жарки.
Для соуса: Йогурт греческий -1 шт. Мята свежая- небольшой пучок Кинза свежая - небольшой пучок Огурец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Лайм - 1/2 ч.ложки цедры и ч.ложку сока Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление: Куриное филе помыть,дать стечь воде,нарезать небольшими кусочками. Добавить приправы по вкусу, йогурт, замариновать на полчаса. В скороводе нагреть небольшое количество растительного масла, обжарить курицу до готовности. Приготовить соус: огурец