Светлана Энс

Последний визит: 5 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Энс

22 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Айвар — овощная закуска, которую вы будете готовить всё лето и даже закатывать на зиму!

Лето — пора ярких вкусов и ароматов. А если у вас есть баклажаны и сладкий перец, обязательно приготовьте домашний айвар — насыщенную, пряную закуску, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, макаронами или просто хлебом.

Сохраняйте рецепт, потому что он однозначно станет любимым в вашем доме!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 крупных
Сладкий перец — 5 крупных
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Растительное масло — 20 мл
Уксус 9% — 20 мл
Чеснок — по вкусу (1–2 зубчика достаточно)