Антонина Харламова

Последний визит: 9 ноя 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Антонина Харламова

11 сен 2025

https://yandex.ru/an/count/WqqejI_zOoVX2Lb50_qP06DmkIkgu18m9r356oQWD_EY7BKWuBs0W6xYAkS046z2z80kAMw0eDnf0dq-bpjxjj-vyrrVEr-_u_M6ErodyvdZnk_dKuhVJwcT8-gydr8xVqQXjlsCFfrI6aOZbf2WqniAVJgXKX9BI2EWpvegmqeqmWX9QGJhaBL6iX898IczxO0fcmqy-IoWtK2f5E0pKNJ9CUWucY3pyV7nyIdHsM6YYfQMbfRMbWjiLm5Q5rYk0hGki5i5Q5rWjGhGjf23Aq3RGev80TeMScy5Q5l8kHMWRI4tf01j2pcs0hGNT64gG7k1-Ki1sWkGz2X0Um4IRG7QPbrMLSxN1284C-8uFC2SBjsdEDdt8Um_U34SSYcQFsGLq3_e7ipU0zT48OalW8OrDWRuocze1GzObufMyDWM2CtWO5LCKQImfxOqbwQOrhaF7gsVqzoddgRmGL7RqUSzbQRmsUdmTtFdu_AME6A90ZB9TkFrPqv5b71r8Sp2tUpXAF7I3oxdymqJZPOnczq7Dja0PcxWUYp3C2zWoRoe85eDUpClAeXMmnQ3Be3N0p7SAbFJySV5MADbqcobefXvtK1IyDQ6m_21j1eI0lXoWUKAO4k3jTel9ggno2uYNCo5aXYq5dRWk1G7aZg3eDNdjNRQDb1jj

Антонина Харламова

11 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком