Татьяна Майдурова (Андреева)

Я больше не жарю свинину! Этот рецепт для духовки просто великолепен!

Ингредиенты:
свиная грудинка: 4 кг
соль: 20 г
черный перец: 4 г
сладкая паприка : 5 г
розмарин : 20 г
мягкое сливочное масло: 100 г
чеснок : 20 г
лук: 3 шт
морковь : 2 шт
соль: 20 г
черный перец: 4 г
сладкая паприка : 5 г
розмарин : 10 г
чеснок : 10 г
мягкое сливочное масло: 100 г
кетчуп : 50 г
горчица: 50 г
мед : 50 г
соевый соус : 50 мл