Надежда Рачкова (Борганова)

Крем-брюле с Нутеллой

Ингредиенты: Для блинов: * 1 стакан муки * 2 крупных яйца * 1,5 стакана молока * 2 ст.л. растопленного сливочного масла * 1 ч.л. ванильного экстракта * ¼ ч.л. соли * 1 ст.л. сахара Для начинки из крема с Нутеллой: * ½ стакана Нутеллы * 1 стакан жирных сливок * 2 ст.л. сахарной пудры * ½ ч.л. ванильного экстракта Для украшения: * Свежие ягоды (клубника, малина) * Сахарная пудра * Взбитые сливки (по желанию) Инструкции: 1. В миске взбейте муку, яйца, молоко, растопленное масло, ванильный экстракт, соль и сахар до получения гладкого теста без комочков. Дайте тесту постоять около 10 минут. 2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и слегка смажьте масл