БАНАНОВЫЙ ПИРОГ 🍌
Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 1,5 стак.
● Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г
● Яйцо куриное — 1 шт
● Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г
● Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
● Соль (щепотка)
● Банан — 4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Добавить в просеянную муку разрыхлитель, соль, размягченное масло, коричневый сахар, яйцо и сметану.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закройте пленкой, уберите в холодильник на полчаса.
2. За это время как раз успеем приготовить карамель. Если у вас есть сковоро