Левая колонка

Людмила Ачкан

Последний визит: 23 фев 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Ачкан

20 мар 2020

Кулинария от А до Я.

Праздничный салат "Шпротка"
Продукты:
шпроты 1 банка
картофель 3-4 шт.
морковь 2-3 шт.
яйца 3-4 шт.
зелёный лук
укроп
соль
майонез
Приготовления:
1 шаг Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.
2 шаг Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.
3 шаг Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель.
4 шаг Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.
5 шаг Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.
6 шаг Последним слоем - тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.

Людмила Ачкан

17 янв 2019

Простые рецепты в домашних условиях

Салат Рыбки в пруду

Состав
шпроты – 1 банка,
картофель – 2 шт (средние),
морковь – 2 шт,
лук репчатый – 2 шт,
яйца – 2 шт,
сыр твердый – 50 г,
чеснок – 1-2 зубчика (по-желанию),
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль

Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжари