НИНА КУЗЬМИНА

Я готовлю только так минтай, в сметанном соусе. Лучшее рыбное блюдо

Ингредиенты:
Минтай 1 кг
Сметана 400 г
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
⠀
Готовим:
Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Сметану соедините с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

Очень вкусный обед или ужин

Беру обычный фарш и лаваш, а получается такая вкуснятина
Для приготовления необходимо взять:
300 г фарша
1 луковица
соль
30 мл воды
100 г сыра
зелень
лаваш
2 яйца
60 мл молока
1 ст.л муки
Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!